ホタテの美味しい食べ方、炙る(あぶる)編

ホタテの美味しい食べ方をご紹介します。焼く、炒める、蒸すなど、多彩な調理法でホタテの魅力を最大限に引き出せるんです。特におすすめなのは、「あぶる」こと。外はカリッと、中はふっくらとした食感が口いっぱいに広がります。ホタテをあぶる時には、シンプルに塩だけで味付けすることで、その甘みと旨みを存分に楽しめます。ぜひ、この素晴らしい食材を使った調理法で、至福のひとときをお過ごしください。
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